新法栽草菇效益高

草菇，又名兰花菇、香菇、中华菇、南花菇。是一种草本腐生真菌，喜温湿，夏季生长在稻草等草类或棉、麻等纤维废弃物上。草菇味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健作用。它性寒，味甘，具有清热去热、强身健骨、护肝健胃、发乳、解毒等作用。常食草菇可增强人体抵抗力，加速伤口愈合。它还可以减少胆固醇的积累和降低血压。因此，草菇一直受到消费者的青睐。草菇是我国的传统出口商品，在国际市场上久负盛名。无论是鲜菇、速冻菇，还是干菇、蘑菇罐头，都很受欢迎。远销港澳、日本及东南亚地区，远销西欧、美国、加拿大。随着人民生活水平的提高和我国加入世贸组织，草菇产量已远远不能满足国内外市场的需要，草菇生产发展大有可为。一、效益分析草菇生产周期短，从接种到采收仅需10-12天，整个生产周期仅一个月，一年可种植4-6批。按100平方米栽培2500公斤计算，可产鲜草菇750公斤（转化率30%）。按每公斤5元的价格计算，每批100平方米的产值（月）将达到3750元。成本投入仅1300元，其中种子生产300元，稻草（麦秸）、米糠（模型）1000元。纯收入达到2450元。种植46批次，可获利1万1.5万元。二、栽培技术要点1、菌种制备原种及培养基配方：稻草碎80%，麦糠（米糠）19%，碳酸钙1%。棉籽壳培养基配方：90%棉籽壳、8%麦麸、1%石膏粉、1%过磷酸钙。原种可用750毫升原种瓶或14厘米28厘米聚丙烯袋，栽培种可用15厘米30厘米聚乙烯袋，一端接种（用环形棉塞）。 15-20天菌丝长满即可使用。好的草菇菌种，菌丝呈白色或刚变黄透明，没有或很少有红褐色厚垣孢子，无杂菌，无病虫害。 2、栽培采用长秸秆包裹半熟料栽培。 原料：稻草、米糠或麦麸、玉米粉、花生干饼或菜籽干饼粉、石膏粉、复合肥或压硫酸、磷酸二氢钾、石灰粉。 配方：干稻草50公斤，米糠12.5公斤，玉米粉1公斤，石膏粉1公斤，磷酸二氢钾200克。或干稻草50公斤，米糠5公斤，玉米粉2公斤，麦麸2.5公斤，石膏粉0.5公斤，磷酸二氢钾200克。 浸草、配料、包装、杀菌、接种。将整排草浸入池中，用石块压实，再加入3%5%的石灰水，浸泡1224小时，捞起适当晾干，同时将米糠等辅料拌匀时间。将吸管用模具包好，撒一层草一层米糠辅料，一共四层草四层料，每袋干重5-7.5公斤，用蒸汽消毒包装后灭菌装置4-6小时，降温至40以下，接种培养。 可选择室内或室外大棚、遮阳棚作为培养地点，立体菌呈“井”状生长。 7天后，即可进入食用菌生产管理。在此期间，空气湿度应保持在80%90%，温度控制在2832。